Kloster Fahr

Das Weinsortiment

Das Sortiment umfasst verschiedene Rot- und Weissweine, Schiller-, Rosé-, Süss- und Schaumweine sowie Spirituosen.

 

Auszeichnungen

 

NOCTURNA REGENT 2012

88 Punkte Falstaff   (sehr gut)
PiWi Trophy Schweiz 2020

Fruchtiges, einladendes Bouquet mit Noten von Agrumen, Sauerkirsche und warmen Wintergewürzen wie Zimt. Dazu ein Hauch Kakao und Cassis. Am Gaumen schöne, präsente Säure, fruchtig-würziger Eindruck, leicht spürbares, reifes Tannin im Abgang.

Falstaff: PiWi Trophy Schweiz 2020
September 2020

GAUDEAMUS – vin mousseux brut
Schaumwein

90 Punkte Falstaff   (ausgezeichnet)
Sparkling/Tasting Schweiz 2019

Strohgelb. Zarte Muskataromatik mit Noten von Zitrone, weissen Blüten und tropischen Früchten.
Am Gaumen von mittlerer Breite mit feiner Perlage, intensiver, erfrischender Säure und angenehmem Nachhall ohne allzu starke Fruchtaromatik.

Falstaff: Sparkling/Tasting Schweiz 2019
Oktober 2019

MONACHA  AOC
Pinot Noir Barrique 2013

15 Punkte Vinum

Vinum Europe’s wine Magazine
SwissWeine EXTRA Deutschschweiz
Februar 2018

 

HUMILITAS  AOC 2015
Riesling-Silvaner

88 Punkte Falstaff   (sehr gut)
Riesling-Silvaner-Trophy 2017

Etwas krautig, weicher, seidiger Gaumen, feine süsse, das Gegengewicht fällt eher phenolisch als nervig aus, vollmundiger Wein, knapp eingebundener Alkohol, noch vergleichsweise kompakter Abklang, Gute Dichte.

Falstaff: Riesling-Silvaner-Trophy 2017
August 2017

Kontakt
Kloster Fahr
Priorat
8109 Kloster Fahr
Tel. +41 43 455 10 40
info@kloster-fahr.ch
www.kloster-fahr.ch
 

Impressum
Website: Taylormade & SteckDesign
Fotos: Liliane Géraud
Text: Susann Bosshard-Kälin

© 2021 by Kloster Fahr, all rights reserved